Soupe d’oranges à la menthe

vendredi, novembre 28, 2008 0 Permalink

6 oranges bien juteuses
1 bouquet de menthe fraîche
1 C à soupe de sucre
1 citron

 

 

Pressez 3 oranges.
Coupez les autres à vif en dés. Ne vous inquiétez pas cette « opération » ne leur fait aucun mal !
Ajoutez-les au jus. Pressez le citron et versez le également dans votre « soupières » ciselez un peu de menthe et mettez à reposer au frais ½ heure.

 

 

Petite astuce …
Avec le reste du bouquet de menthe… servez un café blanc !

Une infusion d’eau bouillante et de menthe versez tel que en guise de café !!

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