Soupe à l’oignon

vendredi, octobre 3, 2008 0 Permalink

6 Oignons
Bouillon
1 litre d’eau
Croûtons (ou pain rassis avec de l’ail frotté c’est un régal !)
Fromage râpé.

Faites revenir les oignons émincés dans du beurre à la poêle .
Quand ils sont dorés, versez dans une casserole et ajoutez de l’eau et le bouillon cube,du sel et faire bouillir. Puis laissez mitonner 20 minutes sur feu doux.

Versez dans les bols et proposez le fromage et les croûtons afin que tout le monde se serve !

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