Salade de lasagnes d’été !!!

mercredi, juin 24, 2009 0 Permalink

Ah… ma qué, c’est quoi ces lasagnes ?!!!

Ingrédients:

– Lasagne – Roquette
– Tomates
– Mozzarella
– fines tranches de jambon serano (chiffonade!)
– vinaigre balsamique et huile d’olive (sel poivre du moulin…)


Préparation:

Faites cuire dans de l’eau bouillante 5 feuilles de lasagnes et passez sous l’eau bien froide quand elles sont cuites. (moi je prends des feuilles de lasagnes au rayon frais, ca va plus vite et avec le reste des feuilles, je prépare des vraies lasagnes maison « pour demain » !!!) 

Dans un moule à cake, versez deux C à Soupe de vinaigrette (huile d’olive, vinaigre balsamique…) puis alternez

lasagne
roquette
mozza
jambon
tomates
vinaigrette (1 C à Café)
sel et poivre

Tassez bien et mettez au frais 1 heure…
C’est tout et c’est tellement bon !

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