L’amour est dans la soupe !

jeudi, février 11, 2010 0 Permalink
Comme il Fait froid… j’en profite pour faire des soupes à tour de bras ! Et comme j’ai la chance d’avoir fait des aliens qui adooorent la soupe… eh bien je ne me prive pas ! Et franchement c’est bizarre une maman, car les voir le nez dans un bol de « bons » légumes me rend toute réconfortée, apaisée, pleine d’amour. C’est comme quand on a veillé un enfant avec de la fièvre et qu’il s’endort dans vos bras.

soupefenouil.jpg

 

Une soupe au fenouil…

 

1 bulbe de fenouil

3 carottes

2 courgettes

1 Poireau

1 belle pomme de terre

1 Bouillon cube

1 litre d'eau

Sel (si besoin)

 Coupez les légumes en petits morceaux. Faites revenir dans un faitout avec une noix de beurre. Puis versez le litre d'eau (il faut que l'eau recouvre  les légumes) mettez un cube « or » (c'est mon petit coté bling bling )

Et laissez mitonner 30 minutes.

Enfin mixez moi ça à fond les ballons et servez? le fenouil va donner un petit coté sucré tout doux qui ne devrait pas déplaire aux papilles enfantines
(ou pas !!!)

 

 

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