• menus… septembre 3 ze

    vendredi, septembre 12, 2008 0 Permalink

    Ca y est… je me suis bien « gratouillée »  la tête pour vous concocter aux petits oignons vos menus !!!… Et les miens par la même occas…

    Le menu du marché cette semaine sera simple…
    bah oui, je pense qu’une petite respiration dans cette
    dure rentrée ne nous fera pas de mal!

     Alors c’est parti…

    Salade « Elmer »
    (en hommage au petit éléphant multicolore…
    Poulet rôtisserie
    (de la rôtisserie du marché en ce qui me concerne !)
    Servi avec des pommes de terres rissolées
    et des petits poids
    (merci les conserves…)

    Mais pour finir de manière grandiose…..
    Le tiramisu à la rose et aux litchis !!! Eh oui…

    Pour la semaine qui arrive voici mes propositions…

     Menu 1
     
    Lasagnes « maison » aux b?uf et courgettes (cachées dans la sauce !)
    Compote de pêches

     Menu 2

    Soupe campagnarde (le grand jeu… avec lardons et croûtons !)
    Tartines d’été salade mâche
    Yaourts à la confiture

     Menu 3

    Salade de tomates et basilic
    Gratin de coquillettes aux lardons et au poulet
    Fruits (les pêches en ce moment sont super sucrées !!!)

     Menu 4

     Salade crevettes aux oranges
    Saumon au miel en papillotes -micro ondes possible…
    Accompagné de semoule et de ratatouille (pas le rat !!!)
    yahourts

     Menu 5

     Melon (profitons… ça va s’arrêter très vite !)
    Gratin du pêcheur
    Soupe de fruits ! 
     
    Une tit’ liste de courses et hop !

    bises

     

  • menus… septembre 2ze !

    vendredi, septembre 5, 2008 0 Permalink


    Menu du marché…

    En ce moment c’est la pleine période des moules … alors pourquoi s’en priver ? Hein !

    Salade de roquette et champignons de paris en vinaigrette

    Moules au curry et frites au four



    verrines au fromage blanc au miel et spéculos

    5 menus pour la semaine prochaine…

    1
    Carottes et pommes à la croque pour ouvrir l’appétit (et faire ingurgiter des fruits et légumes par la même occasion !)
    Steak haché
    Gratin provençal
    Compote pomme abricot et petits suisses

    2
    Salade et tartine de pain de mie avec une rondelle de chèvre au four !
    Cabillaud à la crème de tomates
    Blé cuit
    Petits pots de crème

    3
    Melon
    Gratin de pâtes aux tomates cerise
    Fromage blanc à la crème de marron

    4
    Bouillon de coriandre
    Riz à l’impérial !
    Banane au sucre revenu à la poêle dans une noix de beurre demi sel !!!

    5
    Salade tomates basilic et mozza
    Côtes de porc à la sauce moutarde
    Petits suisses et fruits au sirop.

    Si avec ça vous avez encore faim…. J’y comprends plus rien !

  • k’est-ce kon mange ?

    mercredi, juillet 23, 2008 0 Permalink

    Pour le dictionnaire, cuisiner signifie : apprêter les mets et les aliments.
    Mais pour moi, cuisiner veut dire : penser à ce qu’on va manger, aller au super marché, ranger les commissions, se mettre à cuisiner entre 2 bains et des centaines de questions d’enfants énervés par leur journée, mettre la table, servir tout mon petit monde, débarrasser, mettre dans le lave vaisselle, envoyer la machine, ranger et tout recommencer… tous les jours!


    Comment rendre ces moments douloureux, en moments « presque » agréables ? En vous simplifiant la vie, pardi !
    Reprenons les choses dans l’ordre les menus !!!

    Oui, je sais c’est super … embêtant ! Peut-être, mais bien pratique dans une journée à la jack Bower!

    Et je propose de mettre en ligne quelques idées de menus le plus souvent possible … Et les recettes qui vont avec ! Oui je sais je suis trop bonne mais on ne se refait pas, que voulez-vous !

    Brochettes Betterave/Tomate/Mozza
    Pâtes bolognaise « maison »
    Ananas

    Tomates Siméon
    Tartine saveurs d’été
    ?uf au plat sucrés !

    Taboulé à la menthe fraîche et salade de mangues
    Brochettes de poulet à l’estragon
    Panier de légumes vapeur
    Yaourt à a confiture

    Melon / pastèque
    Rouleaux de salade au fromage frais
    Jambon en cornet
    Riz au lait

    Tartines de sardines à l’huile d’olive
    Tartare de tomates au basilic
    Cabillaud vapeur à la confiture d’abricot
    Riz taï
    Petits suisses

    Salade tomates pamplemousse avocats
    Gratin de pâtes
    Abricots

    Salade lardon chèvre
    Wok de veau aux petits légumes et pâtes japonaises
    Fromage blanc au miel de lavande